Pagină web realizată în program pentru crearea site-uri, WebWave.

Anul acesta am plantat in gradina 3 nuci. Da, stiu ca nucii cresc greu, si ca fac primele fructe abia, peste 7 sau 8 ani. Pana atunci sper sa reusesc sa transmit copiilor si nepotilor mei, si tuturor celor care vor sa auda ,,De ce nucile sunt o comoara naturala?,,

In perioada iernii, cand oferta de legume si fructe proaspete este mai limitata, nucile sunt o sursa excelenta de nutrienti.

-Bogate in acizi grasi esentiali Omega 3 si Omega 6, consumul de nuci este important pentru, sanatatea inimii si a creierului. Acestia ajuta la reducerea inflamatiei si la imbunatatirea circulatiei sanguine.

-Nucile contin antioxidanti puternici, cum ar fi vit E si polifenolii, care protejaza celulele impotriva daunelor provocate de radicalii liberi. Acest lucru contribuie la prevenirea unor afectiuni cronice, cum ar fi bolile cardiovasculare si cancerul.

-Sunt o sursa buna de proteine vegetale, esentiale pentru regenerarea celulara si mentinerea unui sistem imunitar puternic. De asemenea nucile sunt bogate in fibre, care ajuta la o digestie sanatoasa si la mentinerea unui nivel de zahar constant in sange.

-Nucile sunt o sursa importanta de minerale, precum magneziu, fosfor, calciu si potasiu care sustin sanatatea oaselor, muschilor si sistemului nervos. De asemenea contin vitamine din complexul B, care sunt esentiale pentru metabolismul celular si functionarea sistemului nervos.

In concluzie consumul sistematic de miez de nuca, imbunatateste sanatatea inimii, ajuta la scaderea colesterolului rau(LDL), sustine functiile creierului, ajuta la controlul greutatii, ajuta la mentinerea unui tranzit intestinal regulat si poate sprijini sanatatea articulatiilor si a tesuturilor.

Sunt sigura ca multi dintre voi, vor spune acum, de ce ar trebui sa-mi plantez un nuc cand la piata sau in supermarchet sunt atatia samburi de nuca(intregi, jumatati sau sferturi, in punga sau in vid), usor de mancat, usor de folosit in bucatarie!

Si acum, haideti sa va raspund la aceasta simpla, intrebare!

-Nucile in coaja, sunt mai putin predispuse la pierderea substantelor nutritive, din cauza expunerii la aer si lumina. Miezul ambalat poate pierde unele dintre vitaminele si antioxidantii valorosi datorita proceselor de prelucrare si depozitare.

-Nucile in coaja au o aroma mai intensa si o textura mai crocanta, deoarece coaja le protejaza de oxidare. Miezul ambalat, poate deveni mai moale sau poate prinde un gust ranced daca nu este depozitat corespunzator.

-Nucile in coaja se pastreaza mult mai bine si pot fi stocate, o perioada mai lunga fara a-si pierde proprietatile nutritive.

In concluzie, consumul de nuci, mai ales in perioada iernii, poate aduce beneficii semnificative pentru sanatate, datorita continutului lor bogat in acizi grasi esentiali,  antioxidanti,proteine si minerale.

Eu personal ma simt norocoasa ca desii nu am nucii mei inca, toata iarna m-am bucurat de aceste minunate fructe, pe care mi le-a oferit vecina mea Florica, si nu pot decat sa-i multumesc!

Iar voi cei care aveti productii mai mari, nu va sfiiti sa oferiti in dar vecinilor si prietenilor aceste daruri mult mai valoroase decat o cutie de bomboane sau o ciocolata!

Articole din această categorie