Pagină web realizată în program pentru crearea site-uri, WebWave.

Desii in sezonul rece suntem obisnuiti sa mancam in general alimente mai grele,mai consistente...mai romanesti,totusi organismul are nevoie,are mare nevoie de fructe si legume proaspete,ideal legume de sezon.Greu de gasit,veti spune voi!

Si totusi,o alegere excelenta poate fi varza prospata,o leguma care rezista cu succes la temperaturi negative fara sa-si schimbe proprietatile,aspectul vizual sau calitatile gustative.

Asadar in aceasta perioada in care este adevarat ca nu gasim foarte multe legume si fructe proaspete in gradina sau in piata,varza poate deveni un aliat de nadejde,care ne ofera nutrientii esentiali pentru intarirea imunitatii si mentinerea unei stari generale bune de sanatate.

Haideti sa aflam cateva dintre beneficiile verzei proaspete in perioada rece!

1-Este o sursa excelenta de vitamine si minerale-Varza este o leguma extrem de bogata in vit C,un antioxidant puternic care ajuta la combaterea racelilor si intareste sistemul imunitar.De asemenea contine vit K,esentiala pentru sanatatea oaselor si a sistemului cardiovascular.

2-Are proprietatii antiinflamatorii-Consumul de varza poate ajuta la reducerea inflamatiilor,un factor esential in prevenirea bolilor cronice,cum ar fi artrita sau afectiunile cardiovasculare.Iarna cand suntem expusi mai mult la frig,inflamatiile pot deveni mai pronuntate,iar varza poate contribui la combaterea acestora.

3-Ajuta digestia-Varza contine fibre care ajuta la reglarea tranzitului intestinal,prevenind constipatia,o problema frecvent intalnita in sezonul rece,cand avem tendinta sa consumam mai multe alimente grele si mai putine lichide.

4-Sustine detoxifierea organismului,ajuta la reglarea greutatii corporale si sprijina metabolismul in special in perioada rece cand avem tendinta sa fim mai sedentari.

Cum includem varza in alimentatie?

-Salate proaspete de varza cu morcov,marar si un dressing simplu cu ulei de masline,lamaie si condimente!

-Supa de varza (poate fi si cu multe legume)

-Varza la cuptor...si lista poate continua!

Si daca tot vorbim de varza,sigur ca da in aceasta perioada varza murata este regina,dar,hai sa dam sarmalutele de-o parte si sa aducem in prim plan varza proaspata!

Ramai cu...sanatatea in viteza!

Articole din această categorie